Al jaren eet ik glutenvrij. Ik heb geen coeliakie maar ben zo'n overgevoelige zeikerd die glutensensitief is. Eet ik wel gluten dan krijg ik flink wat klachten. Wat ik daar allemaal aan doe om het op te lossen, schreef ik al eens eerder. Ik volg onder meer nu een intensief dieet en slik supplementen onder… Lees verder Glutenvrij brood met de broodbakmachine